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希少 小布施ワイナリー ドメイヌソガ 飲マンデシ・ノン ボワゼ。ドメイヌソガ飲まんデシ / Nom Indecis 2019 / 小布施ワイナリー。ドメイヌ・ソガ 飲マンデシ 2025 白 750ml｜商品一覧｜酒商のより。※ほかのモールでも出品しているため、先着での販売となります。セラー整理のため出品いたします。「飲マンデシ」とは何ぞや？ 当て字なのです。新発売当時、絶妙なブレンドだけど脈絡の無いブレンドワインに名を付けるのは至難の業でした。2025年はプティマンサンの比率を高めました。若いうちはリースリングの緻密な香味は隠し味。数年の熟成とともに蜂蜜や洋梨の香りが現れてきます。ノン ボワゼ シャルドネ 2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%ドメーヌカクトー（角藤農園）は私達が尊敬する佐藤明夫氏の助言のもと故佐藤宗一氏の愛弟子達が栽培管理するワイン畑です。栽培は小布施ワイナリー自社農場と同じヨーロッパ式の垣根仕立てです。小布施ワイナリーは樽発酵主体のシャルドネがメインですがその弟分がこのワイン。マンダリン、熟した桃の香味と口中の柔らかい酸が多忙なワイン畑作業で疲れた私の身体を癒やしてくれます。小布施ワイナリー | 伊勢五本店。購入タイミングによってキャンセルになる旨、ご了承下さいませ。ワイン HENRIOT Cuvee des Enchanteleurs 1995。ベラヴィスタ グラン・キュヴェ 6本セット。以下2本ですドメイヌソガ 飲マンデシ（白）2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%8ヘクタール所有する小布施の自社ワイン畑（ドメイヌソガ）においてプティマンサン53％、ソーヴィニヨンブラン37％、リースリング10％を垣根仕立てにして栽培し醸造しました。城戸ワイン　2024 シャルドネ。エルミタージュ・ブリュット2015。「名称未定」をフランス語辞書で日本的直訳すると Nom Indécis（ノマンデシ）、すなわち「名無しのワイン」なのです。ワイン Ruinart Champagne Brut 750ml。Overture ナパバレー 750ml。結局仕方なく「名称未定」として発売したのが名前の由来。カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼ 5本セット。小布施ワイナリー　2020　セパージュ　ヨーロピアン　2本セット。ソーヴィニヨンブランのナイフを舐めたようなミネラル感にプティマンサンがミッドパレットをあたため且つアフターグリップを引き締めます。セラファン・ペール・エ・フィス/シャルム・シャンベルタン2013年 他2本全3本。【ライトイヤー】Perrier-Jouët GrandBrut ５本。アフターに和柑橘の薄皮を思わせる香味がアクセントとなり山菜フリットや香味野菜を使った料理と寄り添います。【新品未開封】ソウメイ ブルー Soumei シャンパン。ANGEL CHAMPAGNE NV Rose White 専用ケース付。ノンボワゼ同様、ドメイヌソガの主力白ワイン。SALON シャンパン 2013年 ブラン・ド・ブラン 750ml 専用箱入り。ルイロデレールクリスタル2007 シャンパン。またそのワイン畑のオーナー大久保氏は良いワインのために惜しみないワイン畑への投資を続けています。【新品未開封】MOËT & CHANDON BRUT/ 750ml2本セット。ワイン Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2021。ノンボワゼとは、フランス語で「樽熟成由来の樽の香りのない」という意味です。イグレック シャトー ディケム 2017 750ml Y。モンテス スパークリング・エンジェル ブリュット 4本セット。毎年このワインの蔵出しが行われる時期は飲み手の私にとっても楽しみのひとつ。ペリエ ジュエキュヴェベル エポックロゼ　750ml。ローネイ・オリオシャンベルタン グラン・クリュ 2021 750ml。